云南宜良县“伊甸园农庄”有机蔬菜种植基地经过将近3年的土壤转换和改良以及规范化管理，从种植土壤上保证蔬菜“有机”的品质，逐步得到市场认可。有机蔬菜价格虽然高出普通蔬菜数倍，依然供不应求。

“伊甸园农庄”有机蔬菜种植基地建在宜良县马街镇。2010年，广西丰泽生物科技有限公司在马街镇通过土地流转的方式，租用土地2000亩，成立了“伊甸园农庄”，理念为“种给自家人吃的菜”，目前种植了近60亩的有机蔬菜已经陆续上市。

处处体现“有机”细节

“伊甸园农庄”总经理张恩铭走进基地的堆肥房里，轻轻的扒开堆肥，里面有热气不断往外冒出。张恩铭说这堆肥料是由鸽子粪便、油枯等有机废弃物以及一些有益微生物发酵而成的，是真正的有机肥。“肥料的内部温度高达70度，我们放进去的鸽子粪便里面通常会有一些鸽子羽毛，第二天便被熔不见了。”张恩铭说，虽然堆肥有一些气味，但却都是无害的。而这种有机肥料的发酵过程通常在7——10天，完成后直接用于田地里或是制作成液体肥料。

这只是基地内的一角，田地一旁的沤肥池里制作的正是液体肥，它是用废弃蔬菜叶和生物有机肥料以及水制作而成的。张恩铭说，因为有机蔬菜的生产必须按照有机食品的生产环境质量要求和生产技术规范来生产，才能保证它的无污染、富营养和高质量，而真正合格的“有机土壤”是种植有机蔬菜的前提。所以在这三年中，“伊甸园农庄”没有使用任何化肥、农药、生长调节剂、激素等化学物质，还严格禁止使用基因工程获得的种子、种苗和塑料大棚、塑料地膜，全使用的是有机肥料，功能性微生物以及运用昆虫相生相克的原理，通过土壤改良的方式，维护了土地良好的状况，让土地越来越肥沃，使“伊甸园农庄”的产品不含任何有害于人体健康的化学物质和转基因物种。基地内现有近60亩的有机蔬菜，以及一些老品种，已于去年正式通过了有机认证。